竹雀 竹雀 槽搾り 山廃純米 無濾過生 雄町｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉ミルク飴や米飴、杏の香り。ふくよかで透明感のある米の味。キレが良く、さっとした上品な酸味が余韻に残る。透明な米の香りが残り香に。
山廃 竹雀 山廃純米吟醸 雄町 日本酒テイスティングノート （2015年4月12日） 晩酌に、近所の酒屋さんでオススメされたのが岐阜県大塚酒造のお酒。酒米・雄町を使った山廃の無濾過生原酒。 バナナの香りの奥に米の香りが感
