日本酒コンシェルジュ通信
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新之助

「新潟米バー」は酒の陣最高のウォームアップ

「新潟米バー」は酒の陣最高のウォームアップ

にいがた酒の陣2019。本格的に酒を飲み始める前に原料である「米」に向き合いました。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2020年3月15日
甘酒仕立ての新潟米どぶろく 新之助|どぶろくテイスティングノート

甘酒仕立ての新潟米どぶろく 新之助|どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉新しい品種「新之助」を使った、質感と味のメリハリが楽しめるどぶろく。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2020年3月3日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜