日本酒レビュー・テイスティングノート 作(ざく)穂乃智 純米|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉サラリとした透明感のある口当たり。甘味、酸味とも控えめ。すだちの果汁のような柑橘系の香り。苦味は強めでキレはよい。
Sake Competition いちばん獲りたい賞 Sake Competition 2017 純米酒部門 「一番獲りたい賞」と多くの蔵元さんがおっしゃっています、Sake Competition 2017の純米酒部門。今年は清水清三郎商店の「作(ざく)」が1位、2位をかっさらいました。