中島醸造

小左衛門 特別純米 信濃美山錦 極薄濁り 特別バージョン 悪うさぎ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉軽やかで爽やか、味が乗っている上品な薄濁りです。

小左衛門 特別純米美山錦 生酛しぼりたて｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉曲線が美しく、バランスの良いお酒です。上品だけどしっかりした味わい、可憐さと力強さを兼ね備えています。

小左衛門 純米 六割五分 播州山田錦｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉創業1702年の中島醸造が醸す「小左衛門」。私のフェイバリットの一つ。きょうは播州山田錦を使った無濾過生酒をテイスティングしました。

町家でお酒を楽しもう！No.12 岐阜のお酒（京都開催日本酒イベントレポート）

今回は「岐阜のお酒」をテーマにお届けしました。幅広い年齢層、ご職業の方20名余りにご参加いただき、とても雰囲気のよい、楽しい時間を過ごすことができました。