日本酒レビュー・テイスティングノート

純米酒 七本鎗 にごり酒 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉にごり酒らしいフルーティな香り。しっかりとしたうま味。遅れてくる酸味も心地よい。

螢月

久礼 純米 あらばしり 生原酒｜日本酒テイスティングノート

上品なとろみとさらりとした軽い口当たりが共存。特徴のある酸味。繊細で尖った感じの酸味がすっと染みわたる。

日本酒レビュー・テイスティングノート

山陽盃酒造 播州一献 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉甘味と旨味が力強い。酸味は繊細ではないけど、力強くしみわたる。ちょっぴりの苦みがここちよい。