みりんのお屠蘇
今年の元旦はみりんのお屠蘇を飲みました。お雑煮との相性がよかったです。
あんこ
丹後地酒まつり2016に参加！〈後編: スイーツと日本酒ペアリング〉
会場でスイーツ男子の私のアンテナにかかったのが、Kanabunプロデュースの「地酒✕スイーツ」ブース。体の中を電気が走って、残り1時間を全てスイーツと日本酒のテイスティングに費やしました。
「モンブランタルト」と「久美の浦 ひやおろし原酒 あき（熊野酒造）」
〈日本酒レビュー〉モンブランタルトの栗のペースト部分は甘さが控えめだったこともあり、お酒が負けずにバランスが取れていました。また、パイ生地の塩味が日本酒に合いました。
香川名物「あんもち雑煮」にあう日本酒を求めて
香川県では全国で唯一、あんこの入った餅を使う「あんもち雑煮」を食べるのです！ あんもち雑煮にあう日本酒をセレクトしてみました。