日本酒レビュー・テイスティングノート 天野酒クール(長期熟成)|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉舌にさっと染み入る口当たり。透明感のある甘味。オフフレーバーは少なく、みかんの砂糖漬けのような熟成した酸味。バランスの良い熟成でした。ごちそうさまでした!
天野酒 自然を感じながら日本酒を飲むって楽しい〜天野酒 蛍の宴 レポート〜 梅雨の気配を感じる5月の末、西日本きき酒界の重鎮の方々のお誘いで、「天野酒」の酒蔵で開催された「蛍の宴」に参加しました。おいしいお酒と、蔵主の西條さんのホタルへの愛情を感じた夜でした。