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蓬莱泉 山廃純米 醁/Roku ろく｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉米をしっかり感じる、力強いけど余韻が上品なお酒。

萩乃露 生酒 葵つぶらか lovable aoi｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉「葵つぶらか」は元禄時代の製法で造られた日本酒です。

杉勇 生酛山卸仕込 雄町 純米原酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉第一印象は「きれいな生酛」。

黒兜 夢一献｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉飴のような甘味とはっきりした酸味。ウリ、白玉粉の香り。黒麹を使用。

ヌメロシス サケ エロティック 生酛｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉軽やかでフローラルだが米のニュアンスもしっかり感じ取れるお酒。

薩州正宗 純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉鹿児島県で唯一日本酒を造る薩摩金山蔵の純米酒。軽やかで爽やかな味わいです。

木戸泉 醍醐 Daigo｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉酸味のしっかりしたお酒。米飴のような、原料の米を思わせる香り。