活動報告

オンライン日本酒バー Umio's Bar を開催しました！

通算52回目のオンライン日本酒イベント、今回からUmio's Barとして新装開店！より幅広く楽しめる場にしていきたいと思います。

Zoom日本酒会、超久しぶりの開催でした。ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！

参加者全員が違う場所（ソウル、淡路島、リヨン、高松、京都）からの参加という、オンラインならではの会になりました。

今回はフリートークを楽しみました！主な話題は、

などなど、盛り上がりました！

今回、51回続いた「うんちく手帖」から「Umio's Bar」に発展させたのは、話題の幅を広げていきたいからです。もちろん日本酒が軸なことは変わりません。日本酒を軸に、食文化・地域文化・社会・人生などいろいろなテーマを取り上げたいと思います。

毎回、私の方からテーマを提示して、簡単な（でも濃厚になりがちな）お話をして、そのあと皆さんとお酒を飲みながらお話したいと考えています。

以前、何度かリアルの日本酒バー（1日店長）をしたことがあって、この時の雰囲気、プレシャスな出会い、対話から生まれることのすばらしさ、などをオンラインでも実現したいと考えています。

次回は3月23日（水）20:00 JSTから開催します。テーマは「なぜにごり酒・どぶろくが人気なのか？」、清らかな酒である清酒と米がまるごと入ったどぶろくの魅力をその造り方、飲み方の歴史をたどりながら考えます。お気軽にご参加ください！

オンライン日本酒バーUmio's Barは隔週の水曜日に開催していきます。参加してみたい！と思った方は、Twitterの@sakeconcierge（DM開放しています）か、Facebookの日本酒コンシェルジュ通信、またはこのサイトのお問合せフォームからお知らせいただければと思います。

（2022年3月9日）

過去のオンラインイベント・Umio's Bar

燗酒のテイスティングライブや日本酒にかかわるいろいろな方々との対談を中心に時々エッセイ動画やうんちく動画を交えて配信しています。