スパイシーなカレーとよく合う「三芳菊 壱」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉スパイシーなカレーととってもよく合うお酒です。
土壌の違いが味に反映する「松の司 純米大吟醸 土壌別仕込 2018BY」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉地元竜王町の契約栽培農家が育てる、圃場ごとの土壌の違いを生かした酒には、土の個性がある。
任侠酒「國香 特別本醸造 遠州 森の石松」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉米を感じる軽やかな味わい。任侠好きにはたまらない。
フルボディで透明なフルーツの印象「神開 湖南山田錦七割磨 生原酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉フルボディで透明なフルーツの印象があるお酒。
味わいが整列してる「不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉シャープに入って、味が広がって、シャープに切れる。
エレガントで力強いうすにごり「不老泉 純米吟醸 うすにごり 生原酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉桃やライチの香り、後半にコクが広がって、よく切れる。
やわらかくて芯のある熟成酒「神開 山廃純米古酒 枯艶珠（こえんじゅ）」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉山廃吟醸原酒を17年間熟成した、やわらかくて骨格がある大古酒。ぬるめの燗酒がおすすめ。