EMISHIKI「恋をするたびに… 第4話 別れの予感」日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉アタックは強いが、口当たりはやわらか。すだちのような控えめな柑橘の香り、水飴の香り。粉砂糖のような甘味がしっかり、酸味は穏やか。
EMISHIKI「恋をするたびに… 第3話 逢い引きの夜に」|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉笑四季酒造の「恋をするたびに…」シリーズ。第2話「届かぬ想い」から2年、第3話の題名は「逢い引きの夜に」。
まんさくの花 MK-Y MK-Z 2016 飲み比べ|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉通常使用していない酵母や酒米の組み合わせで新たな味にチャレンジする「Mansaku Koubo Project」。そこから生まれたお酒、「X」「Y」「Z」のうち2本を味わいました。
竹生嶋「花嵐」 純米大吟醸 あらばしり生原酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉リンゴやみかんのフルーティーな香りがやや強く、その中に米由来のミルク飴のような香りが感じられる。2年で素晴らしく熟成した。