オンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」No.34 甘い酒 みりん イベントレポート
34回目のオンライン・日本酒うんちく手帖のテーマは「みりん」。その魅力と日本の酒類の中での位置付けを話しました。
日本酒を片手に対話する「日本酒うんちく手帖 No.43 日本酒のラベル」イベントレポート
43回目！ 参加者の皆さんに好きなラベル・瓶を持ち寄っていただき、語り合いました。
日本酒を片手に対話する「日本酒うんちく手帖 No.38 日本酒カクテル」イベントレポート
日本酒コンシェルジュがテーマに沿ってお話した後、酒を飲みながら対話するオンライン・インベント。「日本酒カクテル」の回をレポートします。
Umioの蔵人生活 「日本酒うんちく手帖」No.36 イベントレポート
毎回テーマを決めて日本酒コンシェルジュからの短いお話のあと、それに沿って対話するイベントです。
オンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」No.35 日本酒と土壌 イベントレポート
日本酒コンシェルジュ通信がお届けするオンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」、土壌の違う田んぼでできた米で醸す酒がテーマです。
オンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」No.31と33 酒と地域主義、No.32 忘年会 イベントレポート
「オンライン日本酒うんちく手帖」、日本酒の地域主義をテーマに対話しました。そして忘年会！
オンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」2020年11月（No.26-29 馬乳酒・酒米・燗酒の科学）
オンライン日本酒うんちく手帖、No.19からNo.29までの内容をご紹介します。随時参加受付中です。