日本酒コンシェルジュ通信
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栃木県の酒

意図しない熟成が成功するとき「モダン仙禽 亀ノ尾」日本酒テイスティングノート

意図しない熟成が成功するとき「モダン仙禽 亀ノ尾」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉冷蔵庫に忘れていた仙禽を空けたらよい熟成をしていたのです。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2022年5月9日
鳳凰美田 初しぼり無濾過本生 純米吟醸酒|日本酒テイスティングノート

鳳凰美田 初しぼり無濾過本生 純米吟醸酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉とろりと甘く、ややミルキーでシルキーなお酒です。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2018年2月16日
ライチーでトランスパレント「モダン仙禽(せんきん) 無垢」日本酒テイスティングノート

ライチーでトランスパレント「モダン仙禽(せんきん) 無垢」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ライチの香りのする透明感のあるお酒。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年12月1日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜