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酒をめぐる旅

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世界のsakéをめぐる旅で地酒に出会った話
世界のSaké

世界のsakéをめぐる旅で地酒に出会った話

世界のsakéをめぐる旅で「地酒」に出会ったこと、その旅を通して見えた世界のsaké醸造の3つの時代とその未来について話そうと思う。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Feb 25, 2021 • 4 min read
[動画] 酒をめぐる旅 #1 「不老泉」上原酒造
酒をめぐる旅

[動画] 酒をめぐる旅 #1 「不老泉」上原酒造

蔵元の上原さん、杜氏の横坂さんのお話を元に、短い映像を作りました。不老泉は味わうと、「おいしい」だけでなく「わくわく」のあるお酒です。ぜひ、不老泉を飲みながら、この映像をご覧ください。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 May 17, 2018 • 3 min read
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