微発泡で爽やか「伊勢の白酒 古式二段仕込み」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉古式だがモダンな味わいの活性にごり酒。
いつもより幅が広がっている「一博 生酛 純米 生酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉ラベルがおしゃれな生酛の酒。際立つ酸味とミルクキャラメルの印象。
「土田 菩提酛✕山廃酛」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉心に直接来る、なにか力強さのようなものを感じる酒。
地元米で醸された、地元に愛される酒「喜量能（きりょうよし）」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉畑酒造が醸す「喜量能」は地元で愛される酒。やさしくてきれいで落ち着いた味わいだ。
落ち着きの中に躍動感がある「常きげん 山廃純米生原酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉とろやかで、均整の取れた濃さがある酒。
屋外で食べる餃子にピッタリ！「大治郎 生もと純米生酒」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉商店街日本酒イベント「おさけ日和」で味わった大治郎の生酛は、焼き餃子によく合った。
浅茅生@浜大津朝市「生酛仕込み カエル」「セメルダー」「北船路」「フーシェ」日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉2021年7月の浜大津はそれぞれ個性があるけど、どこか共通点を感じる浅茅生。