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谷口酒造

京都府与謝郡与謝野町にある酒蔵。主な日本酒銘柄は「丹後王国」
2 posts

日本酒レビュー・テイスティングノート

「ほおずき風味 チーズケーキ」と「大江山 鬼退治原酒(谷口酒造)」

〈日本酒レビュー〉合わせると、酒の苦味が強調されてしまいました。でも酒の甘さはチーズケーキに負けていません。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
イベントレポート

丹後地酒まつり2016に参加!〈前編: 仕込み水と酒〉

京都府北部、丹後地方の9つの酒蔵が開催する「丹後地酒まつり」に参加してきました。9つの蔵の地酒、地元の料理、そしてスイーツとのマリアージュを楽しみました!

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