玉栄

笑四季 純米吟醸生「恋をするたびに… 第5話 嘆きの雨」｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉果汁のような味わいで、メロンやライチ、グレープフルーツの香りのお酒。

EMISHIKI「恋をするたびに… 第4話 別れの予感」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉アタックは強いが、口当たりはやわらか。すだちのような控えめな柑橘の香り、水飴の香り。粉砂糖のような甘味がしっかり、酸味は穏やか。

EMISHIKI「恋をするたびに… 第3話 逢い引きの夜に」｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉笑四季酒造の「恋をするたびに…」シリーズ。第2話「届かぬ想い」から2年、第3話の題名は「逢い引きの夜に」。

笑四季モンスーン玉栄・山田錦 2015BY｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉家族で愛好しています、笑四季モンスーン。2015BYはラベルが変わりました。中身の方は、以前に比べると上品になったと感じました。

吟吹雪（ぎんふぶき）〈酒米の系譜・滋賀県〉

「吟吹雪（ぎんふぶき）」は、山田錦を母に、滋賀県で多く栽培され酒造りに使われている酒米「玉栄（たまさかえ）」を父にもつ酒造好適米です。

「伯陽長（はくようちょう）」純米吟醸 原酒 とろり ふくよか仕上げ 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉フルーティな香り。口当たりはさらさらでとろとろ。濃厚でしっかりした味わいと、力強く、くっきり広がる酸味。

純米酒 七本鎗 にごり酒 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉にごり酒らしいフルーティな香り。しっかりとしたうま味。遅れてくる酸味も心地よい。