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たかちよ

新潟県南魚沼市にある高千代酒造の日本酒銘柄の一つ。
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日本酒レビュー・テイスティングノート

純米酒 たかちよ Omachi Custom Made|日本酒テイスティングノート

ぐっと来てさっと切れる、そして余韻が長い爽やかなお酒です。米を感じながら爽やかさが見え隠れする、白玉粉、ローズマリー、ハッカの香り。

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イベントレポート

「たかちよ 紫ラベル 扁平精米 うすにごり活性生」京都日本酒ドロップキック2017 高千代酒造@益や酒店

〈日本酒レビュー〉爽やかで、米を感じるうすにごり。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

たかちよ 赤ラベル 扁平精米 無調整生原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉濃醇で透明感のある爽やかな甘味、そして梨の香り。結構好きなタイプです。生酒らしい若さと炭酸も堪能しました。

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活動報告

ぬか漬けと日本酒のマリアージュ

ぬか漬けと日本酒を合わせる。うん、まあ、普通だよね。そう思っていた時期が俺にもありました。

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