日本酒レビュー・テイスティングノート 多賀 秋の詩|日本酒テイスティングノート 米を感じさせるやわらかくシルキーな口当たり。含み香は米飴の香り。甘味、酸味、旨味は控えめで苦味がしっかりしている。そのためキレはよい。余韻に酸味がやや感じられます。
イベントレポート 滋賀県大津でのきき酒会に行ってきました!日本酒とみりんを堪能 近江・滋賀県の日本酒を中心に全国のお酒を楽しめるきき酒会に行ってきました。「町家でお酒を楽しもう」イベントを一緒に運営している利き酒師の片桐さんのお誘いです。