日本酒コンシェルジュ通信
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妙の華

発酵が進んで複雑な味わいに「妙乃華 山廃一段仕込 無濾過生」日本酒テイスティングノート

発酵が進んで複雑な味わいに「妙乃華 山廃一段仕込 無濾過生」日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉発酵が進んで顔が変わったにごり酒。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2021年8月3日
あんこと合う日本酒9選

あんこと合う日本酒9選

あんこに合う日本酒は多いけど、いろいろな角度からあんことマッチする日本酒を集めました。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2021年8月3日

にごり三昧の夜。伊勢の白酒、王祿純米にごり、妙乃華 山廃一段仕込|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉伊勢、出雲、伊賀。お神酒、フレッシュ、重厚といろいろなタイプのにごり酒を楽しみました。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2018年12月20日
妙乃華 山廃 一段仕込み 無濾過生|日本酒テイスティングノート

妙乃華 山廃 一段仕込み 無濾過生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉ひとことで「炭酸バナナシェイクカクテル」。まず外観がバナナシェイクです。白いです。とろとろしています。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2017年2月14日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜