佐々木酒造

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洛中（京都の旧市街）にある2つの酒蔵のうちの一つ。代表銘柄に「聚楽第」「西陣」

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あっさりと飲みやすい「白い銀明水」を飲んで麹と酒の未来を思う｜甘酒テイスティングノート

京都の佐々木酒造が醸す、麹を使ったノンアルコール醸造飲料をテイスティング。

〈日本酒レビュー〉京都の酵母「京の琴」を使った、佐々木酒造の「聚楽第あらばしり」。新酒らしい若々しさと華やかな香りを楽しみました。

日本酒大好きな方、そして日本酒に興味があるけどなかなか一歩を踏み出せない方のためのカジュアルなきき酒イベント「町家でお酒を楽しもう」、第14回は京都の佐々木酒造さんをお迎えしました。30名を超える方々にご参加いただきました。

「町家でお酒を楽しもう」イベント、おかげさまで10回目を開催することができました、今回のテーマは「京の酒」、京都府内の酒蔵さんのお酒を楽しみました。

京都の底冷えにも慣れてきた1月30日の夜、「町家でお酒を楽しもう！」の9回目が開催されました。歴史ある京町家で日本酒を楽しむというイベントです。20名を超える方にご参加いただき、とても楽しい会になりました。

京都の佐々木酒造が認定する「呑酒師」になりました。1141（いい酔い）という認定番号でハッピーです。

おかげさまで6回目の開催となりました「町家でお酒を楽しむ会」、京都伏見の北川本家さんと洛中の佐々木酒造さんという夢のコラボが実現しました。