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山陽盃酒造

兵庫県宍粟市にある酒蔵。主な銘柄は播州一献。

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播州一献 純米 超辛口|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

播州一献 純米 超辛口|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉爽やかでキレがあるが、うま味もある酒。うま味たっぷりの濃厚な料理と合わせました。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Mar 24, 2017 • 2 min read
山陽盃酒造 播州一献 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

山陽盃酒造 播州一献 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉甘味と旨味が力強い。酸味は繊細ではないけど、力強くしみわたる。ちょっぴりの苦みがここちよい。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Jul 23, 2016 • 1 min read
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