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山陽盃酒造

兵庫県宍粟市にある酒蔵。主な銘柄は播州一献。
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日本酒レビュー・テイスティングノート

播州一献 純米 超辛口|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉爽やかでキレがあるが、旨味もある酒。旨味たっぷりの濃厚な料理と合わせました。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒レビュー・テイスティングノート

山陽盃酒造 播州一献 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉甘味と旨味が力強い。酸味は繊細ではないけど、力強くしみわたる。ちょっぴりの苦みがここちよい。

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