櫻正宗 - 日本酒コンシェルジュ通信

櫻正宗純米酒焼稀協会1号酵母｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉復活した協会一号酵母使用。燗酒にすると圧倒的にバランスが良くなるお酒です。コントラストが控えめの水墨画のようなイメージですが、全体のバランスが調和しています。