日本酒コンシェルジュ通信
  • イベント予定
  • 地域別日本酒レビュー
  • 熟成
  • どぶろく
  • コラム
  • 活動報告
  • 目指すもの
  • YouTube
  • 🌐 English

酒 Bar よらむ

京都にある日本酒専門のバー。長期熟成酒を得意とする。アテもおいしい。店主はとても親切に日本酒のこと、熟成のことを教えてくれる。日本酒の深い話をしたい方にはおすすめのおみせ。
秋鹿 山廃 純米生原酒 酛しぼり|日本酒テイスティングノート

秋鹿 山廃 純米生原酒 酛しぼり|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉「秋鹿 酛しぼり」はアタックがとても強いお酒。焼きリンゴ、バーベキューで焼いたリンゴ汁の香りがします。透明で濃厚なリンゴジュースのようです。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年12月10日
純米アフス生|日本酒テイスティングノート

純米アフス生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉梨の果汁を熟成したような爽やかな酸味と透明な甘味。とても飲みやすく、食前酒として、単独で楽しみたいお酒です。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年12月10日
常温熟成と上原酒造 クレオパトラのわすれもの|日本酒テイスティングノート

常温熟成と上原酒造 クレオパトラのわすれもの|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉うだるような暑さの続く夏の京都。大好きな日本酒バー「よらむ」にやって来ました。2度めの訪問です。香川からのお客さんとご一緒でした。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2016年3月10日
  • お問い合わせ
  • YouTube
  • Instagram
  • 𝕏
  • メルマガ
日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜