チリで日本酒を造る、今までにない酒を造る|和田ロベルト恒多さんインタビュー チリでワイナリーを経営し、チリで日本酒を造ろうとしている和田恒多さんは、「米をベースにした全く新しいお酒を造りたい。固定観念にとらわれない新しいお酒を造りたい」と語ります。
三千櫻 6種 日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉三千櫻の米違い6種類をテイスティング。飲み飽きしない、料理に寄り添うきれいなお酒だと感じました。米の個性を感じながら食中酒として味わいたい日本酒です。