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勝山

宮城県仙台市の酒蔵、仙台伊澤家勝山酒造の主要銘柄。

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最高級の日本酒 Sake Competition 2017 Super Premium部門
Sake Competition

最高級の日本酒 Sake Competition 2017 Super Premium部門

2017年6月5日に発表された、世界最大の市販酒の品評会、Sake Competition 2017。「Super Premium部門」の入賞酒と1位を獲得した山梨銘醸の北原亮庫さんのコメントをご紹介します。 世界における日本酒の地位向上を目指す Super Premium部門は、日本酒の世界における地位の向上を目的とし、味わい、外見、価格全てにおいて他の酒類にまさる最高の日本酒を決めるために創設された賞です。 小売価格が720mlで10,000円、1,800mlで15,000円以上の清酒を審査対象とし、「酒質8:外見2」の審査比率で評価されます。 海外への輸出を見据え、外国人審査員を含むゲスト審査員で審査されます。審査員の構成が他の部門と違うのが特徴です。 1位「七賢(しちけん) 純米大吟醸 大中屋 斗瓶囲い」 見事1位を獲得したのは、山梨銘醸の「七賢(しちけん) 純米大吟醸 大中屋 斗瓶囲い」。 プレゼンターの中田英寿さんからトロフィーが授与されました。 副賞は幻冬舎のGOETHEなどに記事で紹介される権利。 山梨銘醸の醸造責任者、北原亮庫さんは「込めていた自分の思い、持っている技術をすべて注ぎ込みました。それが全てにおいて、中身でも見た目でも評価されたのがうれしいです」と述べました。 プレゼンターの中田英寿さんは、「私の出身地の山梨のお酒がなかなか賞に入ってくるのは少なかったけれど、