日本酒コンシェルジュ通信
  • 🔎 検索
  • YouTube
  • 活動報告
  • 地域別日本酒レビュー
  • コラム
  • インタビュー
  • お問い合わせ
  • メルマガ購読
  • English
Tagged

益全香米

地元台中市霧峰区の行政院農業委員会農業試験所で、キヌヒカリと台4号の交配で生まれた品種だ。開発チームを率いた郭益全博士の名をとっている。

2 posts

飲むと再び台中を訪れたくなる「初霧純米吟醸(台湾)」世界のSakéテイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

飲むと再び台中を訪れたくなる「初霧純米吟醸(台湾)」世界のSakéテイスティングノート

〈世界のSakéレビュー〉複雑で豊かな香り。温めると益全香米独特の里芋をふかしたような香りが心地よい。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Jan 28, 2021 • 3 min read
極清 台湾清酒 |世界のSakéテイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

極清 台湾清酒 |世界のSakéテイスティングノート

〈世界のSakeレビュー〉炊きたての香り米、収穫期の田んぼの情景が目に浮かぶ。霧峰の地域の味。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Apr 2, 2020 • 3 min read
日本酒コンシェルジュ通信 © 2023
  • 日本酒レビュー
  • このサイトについて
  • お問い合わせ
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook