イベントレポート

日本酒の魅力をコンパクトに伝えるには？ Foodex Japan 2015 レポート

Foodex 2015での日本酒の出展、セミナーのレポートです。世界への進出を目指す酒蔵や、地域性の強調が見られました。日本酒きき酒師の友田晶子さんのセミナーでは、日本酒の魅力をコンパクトに伝えるヒントを学びました。

祇園でお酒を楽しもう！〈京都開催・日本酒イベントレポート〉

祇園きたざとでお酒の会を開催。京料理と富翁、ヤマサン正宗、越の寒梅、月桂冠伝匠を楽しみました。

町家でお酒を楽しもう！No.25 福井のお酒（京都開催日本酒イベントレポート）

2014年9月24日、京町家で日本酒を味わうための知識を学び、おいしいお酒を楽しみながら交流するイベント、25回目はご当地特集「福井のお酒」がテーマでした。 スタッフの中に福井県人が2名！折に触れお国自慢が飛び出す楽しい会でした！

町家でお酒を楽しもう！No.23 さぬきのお酒（京都開催日本酒イベントレポート）

町家でお酒を楽しむ会、第23回は香川県のお酒。郷土料理と合わせたり、温度を変えたりして楽しみました。

町家でお酒を楽しもう！No.21 酒蔵の様々な技を楽しむ 一ノ蔵（京都開催日本酒イベントレポート）

肩肘張らずにおいしい日本酒を楽しむ会「町家でお酒を楽しもう！」、会場の町家スタジオ改修のため3ヶ月間のお休みをいただいていましたが、おかげさまで21回目を開催することが出来ました！テーマは「酒蔵の様々な技を楽しむ」、宮城県の一ノ蔵さんのお酒をラインナップに揃えました。

町家でお酒を楽しもう！No.19 新酒を楽しむ（京都開催日本酒イベントレポート）

京町家で日本酒を味わう会、「町家でお酒を楽しもう！」、19回目のテーマは「新酒」。近畿、中国、東北から新酒を取り揃えました。笑四季、天明、雪の茅舎、誠鏡、るみ子の酒をお楽しみいただきました。

町家でお酒を楽しもう！No.16 紀州のお酒を楽しむ（京都開催日本酒イベントレポート

京町家で日本酒を楽しむイベント「町家でお酒を楽しもう」、16回目はひさびさのご当地シリーズで「紀州のお酒」をテーマに開催しました。超超久、紀土、黒牛、車坂、龍神往来、鶴梅をお楽しみいただきました。