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大信州酒造

長野県松本市にある酒蔵

3 posts

大信州 超辛口 純米吟醸 生|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

大信州 超辛口 純米吟醸 生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉柔らかく、爽やか。 杏、メロン、米の香り。切れがよい。白身魚のお造りとよく合いました

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Sep 30, 2017 • 1 min read
大信州 仕込三十号 純米大吟醸生原酒|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

大信州 仕込三十号 純米大吟醸生原酒|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉りんごのような吟醸香。りんごの蜜のような少しコクのある甘味。穏やかな酸味。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Mar 11, 2017 • 2 min read
大信州 槽場詰め 番外品 日本酒テイスティングノート
大信州

大信州 槽場詰め 番外品 日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉さらり、つめたさ、キュッとした弱くて太い酸味、じわっとうま味。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Oct 30, 2016 • 1 min read
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