イベントレポート 全国新酒鑑評会公開きき酒会・日本酒フェア2016 毎年恒例の池袋詣で。全国新酒鑑評会に入賞した日本酒の公開きき酒会に行ってきました。同時開催の「日本酒フェア」には都道府県ごとのブースが充実。こちらも楽しんできました。
天野酒 自然を感じながら日本酒を飲むって楽しい〜天野酒 蛍の宴 レポート〜 梅雨の気配を感じる5月の末、西日本きき酒界の重鎮の方々のお誘いで、「天野酒」の酒蔵で開催された「蛍の宴」に参加しました。おいしいお酒と、蔵主の西條さんのホタルへの愛情を感じた夜でした。
田島善史 酒造家の利き酒 〜最高の酒を目指して〜 2016年3月13日に開催された「日本酒レッスン 特別編 杜氏と語らう」で酒造りについてお話いただいた富翁・北川本家の杜氏田島善史さんは、イベントの直前まで鑑評会に出品する日本酒の利き酒をしていました。今回、その様子を見学する機会をいただき、酒造家の真剣な利き酒の様子を記事にすることができました。
イベントレポート 全国新酒鑑評会公開きき酒会2015に参加! 全国新酒鑑評会に入賞した400点余の日本酒のきき酒をする「全国新酒鑑評会 公開きき酒会」に参加。70種類の日本酒をきき酒、今のトレンドをみてきました。