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AFS

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4 posts

「熟成古酒ルネッサンス2017」で熟成酒体験の幅が広がりました
イベントレポート

「熟成古酒ルネッサンス2017」で熟成酒体験の幅が広がりました

長期熟成酒研究会が年に一回開催する熟成古酒ルネッサンス2017。熟成古酒が100種類以上試飲できるイベントです。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Jan 16, 2018 • 8 min read
木戸泉 純米アフス生 ストレート&炭酸割り|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

木戸泉 純米アフス生 ストレート&炭酸割り|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉フルーティーな香り。酸味、甘味、苦味のバランスが取れた、白ワインのような夏らしい爽やかなお酒です。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Aug 10, 2017 • 3 min read
純米アフス生|日本酒テイスティングノート
日本酒レビュー・テイスティングノート

純米アフス生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉梨の果汁を熟成したような爽やかな酸味と透明な甘味。とても飲みやすく、食前酒として、単独で楽しみたいお酒です。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Dec 10, 2016 • 3 min read
Umio's Bar #1 新宿ゴールデン街「無銘喫茶」で日本酒バー
活動報告

Umio's Bar #1 新宿ゴールデン街「無銘喫茶」で日本酒バー

新宿ゴールデン街で日本酒バーをやりました。1日店長です。たくさんの方に来て頂いて楽しい時間を過ごせました。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Dec 18, 2015 • 4 min read
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