日本酒コンシェルジュ通信メルマガNo.4

日本酒エッセイ「盃のあいだ」、日本酒テイスティングノートなど

読者の皆さまへ

こんばんは。いつも日本酒コンシェルジュ通信をごらんいただき、ありがとうございます。

すっかり初夏から夏のきざし。この週末は全国で様々な日本酒イベントが開催されました。日本酒コンシェルジュUmioは2ヶ所参加、近日中にイベントレポートを掲載します。

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1位 (動画)酒をめぐる旅 #1 「不老泉」上原酒造

2位 ひとりで飲むたのしみ〈盃のあいだ〉

3位 酒米の系譜図―交配の歴史に圧倒されます!
⭐ 盃のあいだ
日本酒コンシェルジュUmioのエッセイ

酒とともに流れる休日の静かな時間〈盃のあいだ〉

ひとりで飲むたのしみ〈盃のあいだ〉

ちいさなハレの場〈盃のあいだ〉
🍶 日本酒テイスティングノートから

川鶴 純米酒 さぬきよいまい|日本酒テイスティングノート
軽やかで、柑橘のような酸味のお酒です

李白 特別純米酒|日本酒テイスティングノート
骨格がありながら軽快で、バランスの良いお酒です

日置桜 生酛雄町 純米酒|日本酒テイスティングノート
寒い冬の日に暖かいお布団に入っている感じのお酒です

発芽玄米酒 五人娘 むすひ|日本酒テイスティングノート
寺田本家の発芽玄米酒、酵母は蔵付き。胸が熱くなるお酒です