町家でお酒を楽しもう！No.1 はじめてのきき酒（京都開催日本酒イベントレポート）
（2012年2月22日開催）
日本酒初心者のかたを対象に、日本酒について知り、おいしい日本酒を楽しむというコンセプトで、日本酒イベントを「はじめてのきき酒」と題して開催しました。
日本酒ラインナップ
写真左から
- 神開 特別純米 一粒一善（藤本酒造・滋賀）
- 日出盛 有機米仕込み（松本酒造・京都）
- 天の戸 純米大吟醸45 新天地（浅舞酒造・秋田）
- 十右衛門 純米無濾過原酒（豊島屋酒造・東京）
料理は会場のある西陣で調達
日本酒に合わせる料理は、会場の町家スタジオがある京都の西陣、特に一番近い商店街、堀川商店街などで調達しました。
お造り、だし巻き、つけもの、練り物は堀川商店街で調達。
堀川商店街の魚屋さんで購入したお刺身と練り物
堀川商店街の八百屋さんで購入したつけもの。自家製のぬか漬けです。
チーズは、デパートのチーズ売り場で購入しました。2種類のチーズを持って、「日本酒に合わせるんです」と言ったら、全く別のチーズをすすめられ、購入しました。
交流タイム
おいしいお酒とおいしい料理を囲みながら、20人近くの参加者・主催者で交流を楽しみました。
「町家でお酒を楽しもう！」では毎月、様々なテーマで日本酒のイベントを開催しています。参加方法・最新情報はFacebookページをご覧ください。
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