旭日 滋賀渡船六号 特別純米原酒｜日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉ボディ感のあるお酒。渡船らしいクリーミーさとミルキーさ。
強いアタック！ 透明感と熟成感を感じる。甘味と酸味がしっかり。
カンロ飴、炊いた米、ザラメ、熟成したみかん、ミルク、カッテージチーズ、サワークリーム、甘酒、紅茶の香り。
ボディ感のあるお酒。渡船らしいクリーミーさとミルキーさ。これはうまい！
ここ滋賀にて。
（テイスティング日: 2017年11月4日）
ラベル情報
| 商品名 | 旭日 滋賀渡船六号 特別純米原酒 |
|---|---|
| 醸造元 | 藤居本家（滋賀県愛知郡愛荘町） |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 原材料 | 米、米こうじ |
| 醸造年度 | -BY |
| 原料米 | 滋賀県産環境こだわり農法酒造好適米 渡船六号100%使用 |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | - |
| アルコール度数 | 18度 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 製造年月 | 29-10 |
| 杜氏 | 西澤拓成（能登杜氏） |
| その他情報 | - |
| 商品ページ | - |
