日本酒コンシェルジュ通信
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日本酒ゴーアラウンド

杉錦 山廃純米 天保十三年|日本酒テイスティングノート

杉錦 山廃純米 天保十三年|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉日本酒ゴーアラウンドで杉錦天保十三年。上品で力強い山廃。米のニュアンスを楽しめます。旨味たっぷりのお造りとの相性は抜群でした。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2018年10月29日
山廃 奥鹿|日本酒テイスティングノート

山廃 奥鹿|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉60度くらいの燗酒でいただきました。よくまとまってバランスが良く、優しいお酒。シルキーな舌触りが印象的。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2018年10月27日
十旭日 純米酒ひやおろし 29BY|日本酒テイスティングノート

十旭日 純米酒ひやおろし 29BY|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉60度くらいの燗酒でいただきました。シャープな酸味と少し透明感のある甘味、柑橘果実感のあるお酒です。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2018年10月27日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜