酒屋八兵衛 - 日本酒コンシェルジュ通信

酒屋八兵衛山廃純米酒｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉軽快で軽やかなお酒。五百万石を使ったお酒らしい軽やかさです。「山廃=どっしり」というわけではなく、いろいろなタイプの酒が造れる、という格好の例になるお酒でしょう。