日本酒コンシェルジュ通信
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にいがた酒の陣

「新潟米バー」は酒の陣最高のウォームアップ

「新潟米バー」は酒の陣最高のウォームアップ

にいがた酒の陣2019。本格的に酒を飲み始める前に原料である「米」に向き合いました。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2020年3月15日
鶴齢 本醸造|日本酒テイスティングノート

鶴齢 本醸造|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉コメントがあまり出てこないけど、いつの間にか空になってしまうくらいスイスイ飲めるお酒です。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2019年6月23日
雪鶴 精撰|日本酒テイスティングノート

雪鶴 精撰|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉にいがた酒の陣で出会った酒「雪鶴」。軽やかに口に入るけれど後半はしっかりとコクのあるお酒で、とくに燗酒にしたときに輝きます。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2019年3月26日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜