日本酒レビュー・テイスティングノート 瑞穂黒松剣菱|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉口に含むと、蜜のような柔らかい口当たり。力強い酸味。苦味も強く、ザラメのようなコクのある甘みです。うま味・コクが口の横に広がっていきます。