🔍 検索
🌄 目指すこと
🏃活動報告
🗾 地域別日本酒レビュー
📨 お問い合わせ
🖋 コラム
📖 本棚
🎪 イベントレポート
📅 イベント予定
🌾 酒米
みりん
どぶろく
Subscribe
越淡麗
新潟県農業総合研究所作物研究センターで1989年に山田錦を五百万石を交配してつくられた酒造好適米。高度精米に耐えられるため吟醸酒に向く。
2 posts
日本酒レビュー・テイスティングノート
真稜(しんりょう) 至(いたる) 純米吟醸|日本酒テイスティングノート
〈日本酒レビュー〉佐渡の逸見酒造「至」。品のいいおっさん酒。
酒米の系譜
五百万石の子どもたち〈酒米の系譜〉
山田錦につぐ生産量を誇る五百万石の子孫にあたる酒米の系譜をご紹介します。
メルマガ配信しています!
更新情報・イベント情報をお届けします
登録