肩ラベル「たすき」で選ぼう、しぼりたての日本酒を！
日本酒の瓶の肩にたすきのように貼られたラベルには、特にアピールしたいポイントが書かれています。
しぼりたての日本酒を味わおう！
通常、日本酒は搾ってから味を落ち着かせるために時間を置きますが、搾ってすぐのフレッシュな味わいを楽しむこともあります。
「チーズと日本酒」日本酒レッスン その7 イベントレポート〈後編〉
日本酒をその周りの文化ごと学び、楽しむ「日本酒レッスン」。その7「チーズと日本酒」のイベントレポート。後半はチーズと日本酒のペアリング体験。
タイの発酵食品「ネーム・シークロン（แหนมซี่โครง）」とにごり酒をあわせる
タイの発酵食品「ネームシークロン」は熟れずしの仲間。日本酒との相性はぴったりでした。
イベントレポート: 「富翁」北川本家の物語ときき酒の会〈後編〉
前編に引き続き、「富翁」北川本家の物語・ストーリー動画の上映会のレポートです。
イベントレポート: 「富翁」北川本家の物語ときき酒の会〈前編〉
「富翁（とみおう）・北川本家の物語ときき酒の会」。伏見の歴史ある酒蔵、北川本家さんの蔵元さんと杜氏さんそしてファンが語る「物語」の映像を見ながらきき酒を楽しむというイベントです。
酒どころ、京都・伏見、北川本家と「富翁」について
日本有数の酒処、京都・伏見と、その地で江戸時代のはじめに創業し、日本酒を醸し続けてきた北川本家をご紹介します。