北陸12号

「北陸12号」は奥羽2号と万石の交配でうまれた酒米（酒造好適米）です。新潟県農事試験場上越試験地で1926年に育成され、1935年に命名されました。北陸12号は大粒で心白の発現が良い酒米です。

萬歳楽甚純米｜日本酒テイスティングノート

萬歳楽甚純米｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉一般受けしないかもしれないけれども、好きになったらとことん好きになる、おっさん酒です。

北陸12号〈酒米の系譜・石川県〉

北陸12号〈酒米の系譜・石川県〉

「北陸12号」は奥羽2号と万石の交配でうまれた酒米（酒造好適米）。