日本酒コンシェルジュ通信
  • 🔍 検索
  • 🌄 目指すこと
  • 🏃活動報告
  • 🗾 地域別日本酒レビュー
  • 📨 お問い合わせ
  • 🖋 コラム
  • 📖 本棚
  • 🎪 イベントレポート
  • 📅 イベント予定
  • 🌾 酒米
  • みりん
  • どぶろく
Subscribe

花嵐

滋賀県高島市にある吉田酒造の銘柄。地元産山田錦だけを使った純米大吟醸酒。
2 posts

活動報告

小さな酒蔵を消費者が支える、酒米クラウドファンディング

日本酒コンシェルジュ通信が応援しています、酒米クラウドファンディング。わたしたち消費者が酒米購入費用を通して酒蔵・酒米農家を支援するプロジェクトです。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒レビュー・テイスティングノート

竹生嶋「花嵐」 純米大吟醸 あらばしり生原酒|日本酒テイスティングノート

口当たりはややとろりとしており、生原酒らしいやや濃醇なアタック。甘味はやや控えめ、酸味と苦味がしっかりしていて、旨味もそこそこ感じられます。余韻は中程度で少し甘味・旨味が残りますが、じわりとした酸味の残響が心地よいです。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ通信 © 2021
最新記事 Facebook Twitter Instagram LINE@
日本酒コンシェルジュ通信

メルマガ配信しています!

更新情報・イベント情報をお届けします