活動報告 オンライン日本酒イベント「日本酒うんちく手帖」2020年11月（No.26-29 馬乳酒・グループテイスティング・酒米・燗酒の科学） オンライン日本酒うんちく手帖、No.19からNo.29までの内容をご紹介します。随時参加受付中です。
活動報告 グループ・テイスティングの魅力が広がるといいな！｜交野おりひめ大学 おさけ学科ワークショップ「マイ・きき酒で楽しく酒を飲む方法」レポート 大阪・交野の市民大学「交野おりひめ大学 おさけ学科」で、「グループ・テイスティング」の魅力を伝えるワークショップを実施しました。
盃のあいだ 自分の感性を相対化するグループ・テイスティング。2018年の日本酒テイスティングを振り返る〈盃のあいだ nº20〉 2018年は日本酒のテイスティングに取り組んだ年でした。その中で、ワークショップで積み重ねた「グループ・テイスティング」についてお話しします。
