玉泉純米清酒（台湾）｜世界のSakéテイスティングノート 〈世界のSakéレビュー〉台湾最大の清酒メーカー、TTLの「玉泉」をテイスティング。今まで飲んだことのないタイプの清酒でしたが、燗酒にするととてもおいしいお酒です。
チリで日本酒を造る、今までにない酒を造る｜和田ロベルト恒多さんインタビュー チリでワイナリーを経営し、チリで日本酒を造ろうとしている和田恒多さんは、「米をベースにした全く新しいお酒を造りたい。固定観念にとらわれない新しいお酒を造りたい」と語ります。
