イベントレポート

蔵の方と話すのって最高！｜農大蔵元試飲フェア イベントレポート

酒造業界に数多くの人材を輩出してきた東京農業大学醸造科学科。その農大OB蔵元の試飲フェアに参加しました。蔵の方と短い時間ですが濃密なお話ができて、よい体験でした。

飛び跳ねる鯨のような勢いを感じた｜「酔鯨を楽しむ会」イベントレポート

「酔鯨を楽しむ会」に参加！ 若い蔵元さん、杜氏さんの勢いのある空気感。蔵が今まさに飛躍している感触が伝わってきました。

浜大津こだわり朝市2017年11月「不老泉・上原酒造」

朝が億劫になる季節がやってまいりました。それでも早起きして野外の朝市に向かいます。そう、浜大津こだわり朝市です。今月は「不老泉」の上原酒造さん。

「熟成古酒ルネッサンス2017」で熟成酒体験の幅が広がりました

長期熟成酒研究会が年に一回開催する熟成古酒ルネッサンス2017。熟成古酒が100種類以上試飲できるイベントです。

魅惑のいちご 丸石醸造の和リキュール｜FRUIT SAKE Party

神戸で開催された、日本酒ベースのリキュール「和リキュール」の祭典 FRUIT Sake Party。この中で胸キュンした和リキュール「魅惑のいちご」についてくわしくレポートします。

祇園いづうの寿司と和リキュールのペアリング｜FRUIT SAKE Party

「祇園 いづう」のお弁当と日本酒ベースの和リキュールを合わせ、和リキュールの食中酒としてのポテンシャルを体験しました。

酒米農家・名古屋敦さんの思いと純米大吟醸 SEN｜日本酒テイスティングノート・インタビュー

神戸で開催されたFRUIT Sake Partyにて酒米農家の名古屋義数さんが育てた山田錦を使った純米大吟醸酒です。