（2012年6月8日） 大治郎 吟吹雪 滋賀。大治郎 純米 吟吹雪 生酒。とろふわあま。やさしい酸味。 大治郎 山田錦 大治郎 純米吟醸 山田錦 生酒。迷酒。とろさら、味わい深い。酸味は最初は軽いけど、あとでくーっとくるよ。 「酒」と書いて、「みず」と読む。 ラベル情報 商品名: 大治郎 純米吟醸生酒 山田錦 醸造元: 畑酒造（滋賀県東近江市） 醸造年度: 24BY 原料米: 山田錦（酒米生産者 呑百姓の会） 精米歩合: 55% 酵母: 金沢14号 アルコール度数: 17.5 日本酒度: +4 酸度: 2.