日本酒レビュー・テイスティングノート 天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉酸味が特徴的なお酒です。柑橘の爽やかな香りの奥に、原料である米由来のカシューナッツの香り、ミルク感のある香り。