日本酒コンシェルジュ通信
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天吹

酒カリエンテ京都で飲んだお酒16種と合わせた料理

酒カリエンテ京都で飲んだお酒16種と合わせた料理

〈日本酒レビュー〉この夏の「酒カリエンテ京都」の思い出を振り返ってみて、「こんなに飲んだのか!」と自分でも驚きました。そして、日本酒と料理のペアリングを楽しめたのは大きな収穫でした。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2017年9月23日
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生|日本酒テイスティングノート

天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉酸味が特徴的なお酒です。柑橘の爽やかな香りの奥に、原料である米由来のカシューナッツの香り、ミルク感のある香り。
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 2017年8月28日
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日本酒コンシェルジュ通信〜日本酒文化ガイド〜