日本酒レビュー・テイスティングノート 28BY まんさくの花 巡米吟醸 亀の尾・山田錦・愛山｜日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉酒米違いの吟醸酒（6種類）が楽しめるシリーズのうち3本をテイスティング。
日本酒レビュー・テイスティングノート 三千櫻 純米 愛山 袋吊り 日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉フルーティーな香りがやや強めです。口当たりはやさしく、真っ白な米を思わせる雑味のない透明感のある甘味。
酒米の系譜 酒米の系譜図―交配の歴史に圧倒されます！ 主要な酒造好適米、山田錦、五百万石、雄町、出羽燦々と、気になる酒米、好きな酒米の系譜をまとめてみました。新しめのお米は交配が重ねられているのがわかります。意外なルーツもわかって楽しい！
日本酒レビュー・テイスティングノート 三千櫻 6種 日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉三千櫻の米違い6種類をテイスティング。飲み飽きしない、料理に寄り添うきれいなお酒だと感じました。米の個性を感じながら食中酒として味わいたい日本酒です。
