日本酒レビュー・テイスティングノート 杉錦 山廃純米 天保十三年|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉日本酒ゴーアラウンドで杉錦天保十三年。上品で力強い山廃。米のニュアンスを楽しめます。旨味たっぷりのお造りとの相性は抜群でした。